Salade d’aubergine rôties et salsa - Les #recettes de François-Régis Gaudry

Une nouvelle vidéo de France Inter est apparue sur Youtube le 7 juillet 2023 et elle a reçu un gros accueil de la part des internautes.

La plupart de nos membres suivent de manière assidue nos articles sur Allo Trends, vous n'êtes donc pas très surpris que nous vous parlions aujourd’hui de la chaîne Youtube France Inter ! Les vidéos qui y sont diffusées intéressent grandement internet depuis pas mal de temps déjà. On est sûr que cette vidéo va vous intéresser, c’est bien pour cela que nous avons pris la décision de faire cet article.

Pour ne rien vous cacher, quand on a vu que la chaîne Youtube France Inter avait publié une nouvelle vidéo qui s'appelait Salade d’aubergine rôties et salsa - Les #recettes (d'été) de François-Régis Gaudry, nous n’avons pas hésité une seconde à vous la partager pour que vous puissiez la découvrir !

La vidéo fait un très bon démarrage depuis qu’elle a été téléversé sur la chaîne Youtube de France Inter et elle pourrait bien finir en tendance si les scores restent à ces niveaux. Il ne faudra cependant pas trop s’enflammer et attendre quelques jours pour voir si ce bon démarrage se confirme avec un buzz sur la durée.

Vous avez une question à faire part à l’auteur de cette vidéo ? Ou peut-être tout simplement un message à faire passer. Beaucoup de gens galèrent à contacter les créateurs de contenus sur internet, mais sur Youtube c’est pourtant très simple, il suffit juste de se connecter sur la chaîne en question, et d’aller dans la partie “A propos” pour trouver l’adresse email que vous cherchez ! Cependant Twitter reste toujours une très bonne alternative qui fonctionne relativement bien pour entrer en contact avec un Youtuber.

Vous avez maintenant toutes les informations sur la vidéo Salade d’aubergine rôties et salsa - Les #recettes (d'été) de François-Régis Gaudry, on espère que ça vous convient et que vous y avez trouvé votre intérêt. Avant de se dire au revoir, on vous rappelle quand même que vous pouvez regarder d’autres vidéos de France Inter en naviguant sur Allo Trends. Bien qu’on ait pas encore autant de contenus que Youtube, on y travaille chaque jour pour vous offrir le meilleur d’internet !

On se retrouve bientôt pour un nouveau contenu sur Allo Trends, et en attendant on se dit Ciao à la prochaine !

À titre informatif, vous pouvez retrouver ci-dessous la description de la vidéo Salade d’aubergine rôties et salsa - Les #recettes (d'été) de François-Régis Gaudry publiée par la chaine Youtube France Inter :

Aujourd’hui on se prépare une salade d’aubergines rôties ! François-Régis Gaudry a eu un vrai coup de cœur pour cette recette qu'Elvira Masson a présenté sur le plateau d’On va déguster il y a quelques semaines. Elle la tient de Mezcla, le livre de la britannique Ixta Belfrage publié aux éditions Hachette Cuisine.

Pour 4 personnes 

Ingrédients :
Pour la salade
2 aubergines,
200 g de tomates cerises + 100g pour le dressage
2 piments verts doux
5 cl d’huile d’olive
1 boule de mozzarella
Quelques feuilles de basilic
1 bonne pincée de sel
Poivre du moulin

Pour la sauce
2 gousses d’ail hachées
3 filets d’anchois hachés
5 brins de coriandre hachée
5 brins de basilic haché
4 cas d’huile d’olive
1 cac de jus de citron

Déroulé :
Préchauffer le four à 210°. Recouvrir la plaque du four de papier sulfurisé.
Couper les aubergines en gros cubes de 2 cm de côté. Les déposer sur la plaque.
Ajouter les 200 g de tomates cerises. Retirer les pépins des deux piments doux et les couper en rondelles . Les déposer sur la plaque avec les autres légumes.
Verser sur les légumes l’huile d’olive, du sel fin et quelques tours de moulin à poivre.
Rôtir au four pendant 45 minutes en remuant à mi-cuisson, jusqu’à ce que les aubergines soient dorées. Réserver.
Dans un mortier, ou à défaut un blender, déposer quelques brins de coriandre, quelques brins de basilic, les filets d’anchois, les gousses d’ail, le jus dei citron et l'huile d’olive. Bien pilonner.
Disposer les légumes rôtis dans un plat de service. Ajouter le reste des tomates cerises détaillées en deux. Garnir de mozzarella effilochée. Napper de salsa et parsemer de quelques feuilles de basilic.