Les Tempura d'aubergines - Les recettes de François-Régis Gaudry

Comme beaucoup d’internautes, vous attendiez depuis plusieurs heures la dernière vidéo de France Inter, sachez que votre attente va enfin pouvoir prendre fin, la vidéo est maintenant disponible depuis le 8 juillet 2022 !

Vous avez encore été très nombreux sur les réseaux sociaux ces dernières semaines à nous demander de vous partager des nouveaux contenus issus de la chaîne Youtube France Inter, continuez à nous envoyer des messages ça nous fait très plaisir de savoir que nos contenus vous plaisent. On est sûr que cette vidéo va vous intéresser, c’est bien pour cela que nous avons pris la décision de faire cet article.

Nous vous proposons aujourd’hui de retrouver la dernière vidéo de la chaîne Youtube France Inter qui s’appelle tout simplement Les Tempura d'aubergines - Les recettes de François-Régis Gaudry. Si vous l’avez apprécié, n'hésitez pas à like le contenu pour ainsi soutenir l’auteur de la vidéo !

La vidéo fait un très bon démarrage depuis qu’elle a été téléversé sur la chaîne Youtube de France Inter et elle pourrait bien finir en tendance si les scores restent à ces niveaux. Il ne faudra cependant pas trop s’enflammer et attendre quelques jours pour voir si ce bon démarrage se confirme avec un buzz sur la durée.

Parfois lorsqu’on regarde une vidéo sur internet, on peut avoir des retours à faire au créateur de contenu. Pour lui parler d’un souci ou bien d’une erreur que l’on a découverte par exemple. Cependant, rien ne vous garantit qu’il vous répondra. Mais qui ne tente rien n’a rien ! Pour entrer en contact direct avec un vidéaste, essayez de trouver ses réseaux sociaux et envoyez lui un message public ou privé. Vous pouvez aussi trouver le mail d’un Youtuber sur sa chaîne Youtube en cliquant sur “A propos”. Vous obtiendrez ainsi sa précieuse adresse email.

On espère que vous avez aimé cette vidéo et qu'on ne s'était pas trompé en vous la proposant, en effet Les Tempura d'aubergines - Les recettes de François-Régis Gaudry est une vidéo qui intéresse bon nombre des internautes en ce moment. Avant de se dire au revoir, on vous rappelle quand même que vous pouvez regarder d’autres vidéos de France Inter en naviguant sur Allo Trends. Bien qu’on ait pas encore autant de contenus que Youtube, on y travaille chaque jour pour vous offrir le meilleur d’internet !

On se retrouve bientôt pour un nouveau contenu sur Allo Trends, et en attendant on se dit Ciao à la prochaine !

À titre informatif, vous pouvez retrouver ci-dessous la description de la vidéo Les Tempura d'aubergines - Les recettes de François-Régis Gaudry publiée par la chaine Youtube France Inter :

Hello les amis,

Aujourd’hui une super recette, peut être la recette parfaite de tempura. Le tempura c’est ce mélange très simple de farine (ici riz et maïs pour une version sans gluten), d’eau pétillante et d’oeuf, et qui permet de réaliser des beignets très aériens et croustillants d’un peu près tous les ingrédients, des légumes, des fruits de mer, des plantes…

Le secret c’est le choc de température entre la pâte très froide et l’huile de friture très chaude !

Saviez-vous que les tempuras auraient une origine portugaise ? Cet art de la friture de poisson aurait été introduit au XVIIe siècle par des missionnaires jésuites portugais.

Pour la tempura : hiphiphip…

Ingrédients :

-Crevettes crues
-Shitake
-Aubergines
-Asperges

Pour la pâte :
- 200 g de farine de riz + un supplément de farine de riz pour la panure
- 100 g de fécule de maïs
- 1 oeuf
- 450 g d’eau pétillante très froide
- 1 demi-sachet de levure
- 1 cc de sel fin

Pour la cuisson :
- 2 litres d’huile de friture

Retrouvez Les recettes de François-Régis Gaudry sur France Inter : https://www.radiofrance.fr/franceinter/podcasts/on-va-deguster