Ce couple plaque tout pour ouvrir un bateau pizzeria dans les Caraïbes

Sasha et Tara Bouis ont démissionné de leurs emplois respectifs pour concrétiser leur rêve : celui d’ouvrir leur propre bateau pizzeria. Baptisé « PiZZA Pi », celui-ci est visible à Saint-Thomas, dans les Iles Vierges des Caraïbes.

Sasha travaillait à Wall Street tandis que Tara était professeure des écoles. Ils se sont rendu compte qu’ils voulaient plus que la vie qu’ils menaient à l’époque. Ils ont décidé de tout laisser tomber et de s’installer dans les Caraïbes, là où ils se sont rencontrés pour la première fois. Sasha et Tara Bouis ont repris une affaire de location de yachts de luxe destinés aux riches vacanciers durant huit ans. Un jour, un client leur a demandé où l’on pouvait commander une pizza dans le coin. Une question qui leur a donné le déclic et les a conduits à ouvrir la première pizzeria sur l’eau baptisée « PiZZA Pi ». Leur bateau pizzeria a officiellement ouvert en novembre 2014. Il s’agit d’un bateau de onze mètres équipé de panneaux solaires et d’appareil de dessalage de l’eau de mer. On y produit les meilleures pizzas du coin.

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PiZZA Pi est aujourd’hui une véritable référence dans cette partie de la mer des Caraïbes et obtient la meilleure note sur TripAdvisor parmi les 195 enseignes à Saint-Thomas. Sasha et Tara Bouis écoulent trente à quarante pizzas en une journée, avec un record de 90. Leur bateau pizzeria ouvre tous les jours de 11h du matin à 18 h. Il connaît un grand succès grâce aux produits frais et de première qualité utilisés dans la fabrication de ses pizzas.

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